Elévation

Cinq séquences pour découvrir la cuisine indo-alpine d’ARŪDHA, entre produits des Alpes, épices d’Inde, sauces et fermentations.

Une première traversée de l’univers ARŪDHA.

Élévation invite deux convives à découvrir notre cuisine gastronomique indo-alpine à travers un menu en 5 séquences.

Produits alpins, épices d’Inde, sauces et fermentations accompagnent le chemin, au fil d’une cuisine imaginée par Hugo Lemercier et Muskan Sambyal.

L’expérience se déroule au sein de notre table de 18 couverts, installée aux Chalets de Philippe à Chamonix-Mont-Blanc.

Ce coffret comprend :

– 2 menus Élévation en 5 séquences

– Pour 2 personnes