Elévation & Résonnances

Une expérience gastronomique indo-alpine en 5 séquences, accompagnée de notre accord Résonances, pour deux personnes.

Une première traversée, prolongée par les Résonances.

Élévation invite deux convives à découvrir notre cuisine gastronomique indo-alpine à travers un menu en 5 séquences, accompagné de notre accord Résonances.

Produits alpins, épices d’Inde, sauces et fermentations rencontrent une sélection de boissons pensée pour accompagner chaque étape du voyage.

L’expérience se déroule au sein de notre table de 18 couverts, installée aux Chalets de Philippe à Chamonix-Mont-Blanc.

Ce coffret comprend :

– 2 menus Élévation en 5 séquences

– 2 accords Résonances

Réservation obligatoire, sous réserve de disponibilité et pendant les périodes d’ouverture du restaurant.

Merci de signaler toute allergie ou restriction alimentaire lors de la réservation.